《海胆煎饼》讲述了小厨阿海在海岸小镇经营一家煎饼摊的故事。他偶然发现野生海胆与秘制面糊的奇妙搭配，做出的煎饼鲜美无比。然而，小镇开发商的土地收购计划威胁到了他的摊位，同时也牵连出他与父亲间因海难而冰封多年的往事。阿海在守护煎饼摊的过程中，不仅解开了父亲留下的航海日志之谜，还意外找到了父亲遇难海域的生态宝藏。最终，他凭借独特的海胆煎饼赢得了全镇人的支持，不仅保住了摊位，更让这份融合了亲情与大海风味的美食成为了小镇的象征。